9 de julho de 2014

Tempero caseiro

Postado por: Marília

Tempero é algo muito pessoal. Peça para pessoas diferentes fazerem arroz, por exemplo. Mesmo disponibilizando os mesmos ingredientes, terão sabores diferentes.

Faço meu tempero caseiro no processador com cebola, alho, cheiro verde e pimenta de cheiro (garrei um amor louco nela! rs). Uso naqueles dias mais corridos, sabe? Mas você pode juntar o que quiser: pimenta mais picantes, condimentos secos ou em pó, entre outros. 

A ideia é agregar mais sabor e mais saúde: tempero fresco e sem sódio. Quer coisa melhor?

Mantenho em vidrinho esterilizado na geladeira, por até 2 semanas. Portanto, faço em pequenas porções.

Aqui no blog eu ainda ensino minha maneira preferida de conservar ervas frescas. Bora ver?

Espero que gostem!

Um abraço!