21 de setembro de 2014
Manteiga de Amendoim
Postado por: Marília
Marido e filha adoram manteiga de amendoim. Como o preço no mercado tá puxado, arrisquei fazer neste final de semana e deu super certo!
Tostei cerca de 2 xícaras (chá) de amendoim. Deixei esfriar um pouco e removi a pele.
Bati no processador até adquirir uma pasta:
E só!
Minhas considerações para a Manteiga de Amendoim Caseira:
- Se o seu processador não for um ultra-mega-power, faça devagar, com pequenas pausas, pois ao passo que o amendoim vai se tornando uma pasta, ele aquece e fica cada vez mais pesado; o que exigirá bastante do motor.
- Nem preciso dizer que pode-se comer com o que quiser: pão, torrada, bolo, panqueca...
- Depois de pronto, acondicionei em pote de vidro. Validade de 2 semanas na geladeira.
Bom apetite!
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