7 de novembro de 2014
Cheesecake (fake) de chocolate
Postado por: Marília
Chocolate na TPM salva - não é meninas?
Se combinar morango então... :)))
Para esse docinho utilizei:
100g de biscoito maisena
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga derretida - sem sal
200g de chocolate picado - usei ao leite
150g de cream cheese
300g de morangos - 1 caixinha
No processador triturei os biscoitos e misturei bem com a manteiga. Depositei no fundo de três copos de whisky, cuidando para distribuir igualmente. Reservei.
Numa tigelinha, derreti o chocolate no microondas (de 30 em 30 segundos, misturando entre os intervalos) e misturei bem com cream cheese até adquirir uma mistura homogênea. Dividi este creme de chocolate entre os copinhos. Levei para gelar por 1 hora.
No momento de servir, cobri com os morangos picados e decorei com folhinhas de hortelã.
Minhas considerações:
- docinho rápido e delicinha para acalentar o coração;
- Numa versão para adultos, saborize o creme de chocolate com rum - fica ótimo!
- Estas folhinhas de hortelã trazem um frescor delicioso à sobremesa. Apaixonante!
- Só eu estava de TPM, mas quem não estava também ficou feliz! (rs)
Bom apetite!
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