10 de janeiro de 2015
Molho de Forno
postado por: Marília
executado por: Luis
Este molho é uma opção deliciosa e prática para as férias: coloca-se todos os ingredientes num refratário e forno!
Aqui em casa fazemos o estilo rústico. Mas caso queira algo mais arrumadinho, fique à vontade para fazer do seu jeito, ok?
Os ingredientes são:
300g de tomatinhos cereja maduros
1 cebola roxa média cortada em pétalas
4 dentes de alho cortados ao meio
4 raminhos de tomilho
50g de azeitonas pretas sem caroço
sal
pimenta do reino moída na hora
azeite - do bom!
Disponha todos os ingredientes num refratário grande e tempere com o sal e a pimenta e regue generosamente com o azeite. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que os tomatinhos murchem e as cebolas fiquem macias - a esta altura sua casa estará com um perfume inebriante!
Incorpore ao molho a massa de sua preferência e bom apetite!
Se fizer me conta?
Forte abraço!
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